日常饮食当中，过分的焖、煎炸、煲都会导致维生素 B 的破坏，其次生活压力、饮酒、吸烟等也会影响维生素 B 的吸收。

如果维生素缺失，会引发口腔溃疡、疲乏、易怒、记性差、食欲不振等问题。

补充维生素 B，认准这些食物

大部分维生素在体内不能合成，也不能大量储存于机体组织中，必须要从食物中获取。比如：

1. 水果蔬菜：

维生素 B 存在于各类水果和深色蔬菜中，根据《中国居民膳食指南（2016 版）》，成年人每天都应该摄入蔬菜 300～500 克。

蔬菜中富含大量的营养物质，是每家每户餐桌上必不可少的。

图片来源：站酷海洛

2. 全谷物：

包括大米、小麦、小米、大豆等，都是 B 族维生素的重要来源，粗粮相对细粮含有更多的营养物质及维生素。

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3. 肉类：

瘦肉类，动物内脏都富含维生素 B12，都能够为机体提供丰富的营养。

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除了从食物补充维生素，还可以用口服营养补充剂产品。