冬天六个天下第一“御寒菜”
时间:2019-11-20 16:25:24 热度:37.1℃ 作者:网络
原标题:冬天六个天下第一“御寒菜”
最近,全国多地大降温,别怕,下面给大家推荐几样“暖身菜”,帮你扛过寒冬,快来看看吧↓↓
第一果——山楂
山楂是冬日的应季食材,同时又有药理,能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,因为山楂含黄酮类化合物,对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。
第一饮——红糖水
寒冷的冬季强调温补,就饮品来说,红糖水是最为适宜。红糖好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含钙、铁等人体必需的矿物质。
第一汤——冬笋竹荪汤
冬笋含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,有助于消化。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对心血管疾病有一定的食疗作用;竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐,还有俗称“刮油”的作用。两者搭配煮汤,不仅味道鲜美,还能缓解“冬补”过后的积食。
第一肉——羊肉
在冬季,人体容易出现手足冰冷,气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。
第一补——枸杞
枸杞是冬季进补的好选择。枸杞含有人体必需的多种营养成分:蛋白质、脂肪、糖、无机盐和多种维生素,对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病都有一定食疗效果。
第一杂粮——红薯
冬天吃个热热的红薯,是件十分惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。
第一零食——栗子
栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”,老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,对心脑血管都十分有益。