文/农夫也疯狂

今天早上，村里来了个卖苹果的。用小汽车拉了满满一车的苹果，车上的喇叭在不断的循环播放着：“花牛苹果大甩卖了，10元7斤啦”。其实这几天在集市上销售苹果的也多了很多，很多的商贩都在卖苹果，其中花牛苹果居多。品质稍微好一点的也就2块钱一斤，而一些小一点的则普遍是十块钱7斤，如果是快要卖完的时候价格更便宜，十块钱八斤，十块钱九斤，甚至十块钱十斤也是能买得到的。

近端时间正是苹果大量成熟上市的时节，各种品种的苹果都集中上市了。而今年又是苹果的“大年”，可以说是多年难得一遇的丰收年，一时间大批量的苹果涌向市场，在有些地方就出现了苹果销售不畅的情况。前几天央视就报道了甘肃礼县的花牛苹果销售不畅的情况。因为花牛苹果的采收期已经到了，果农们不得不把这些苹果采摘下来。

可是因为收购商相比于往年少了很多，这些被采摘下来的花牛苹果在果园里堆积成一座座的“小山”。有些果实因为时间长了还没有卖出去，所以就烂在地里了。据村里的果农们反映，有些烂掉的就拉回去喂牲口了，还有些果农嫌麻烦，就是直接倒在了马路两边，差不多每天要烂掉上千斤的花牛苹果。

花牛苹果对于50后、60后的一代人来说，应该是有着很深的感情的，在当年花牛苹果在国内种植范围很广，由于其产量高，价格也便宜，所以当时很多人也喜欢吃花牛苹果。不仅在国内挺受欢迎的，花牛苹果还享誉世界，在国际市场也是有着极高的地位。这种苹果是我国第一个出口的苹果品牌，它和美国的蛇果外观极其相似，而且口感方面也相差不大，因而名列美国蛇果、日本红富士之后，是世界上排名第三的苹果品牌。前几年在国内花牛苹果的行情也是挺不错的，在产地大果的收购价是5元左右一斤，而中小果也要卖到3元左右一斤，而在超市、水果店更是能卖到10元左右一斤，所以花牛苹果是相当“牛气”的。

在今年花牛苹果没有“牛”起来，价格暴跌到5毛钱一斤，这其中也是有原因的。首先是产量上去了。这几年花牛苹果的行情一直不错，很多的果农也是积极种植花牛苹果，而在今年又是苹果的丰收年，种植规模大了，苹果又遇到丰收年，产量肯定要多不少。可是花牛苹果是小众的水果，有不少人并不喜欢其粉面的口感。供大于求了，价格也就卖不上去了。

其次是今年花牛苹果的收购商少了。今年的苹果虽然丰收了，但是品质却有所下滑了。因为今年的苹果产地，有相当长一段时间没有下雨，这样的苹果个头就不大。而苹果也是分等级的，一级果就是大果，价格高。而二级果就是中果，价格实惠一些。还有三级果，就是小果或者是次果了，这些价格更便宜了。今年苹果产量是上去了，但是优质果偏少，普遍是中果和小果，而这样的苹果市场上是卖不上价格的，这也是收购商不愿意收购，果农卖不出去的原因。其实优质果还是很抢手的，并且价格也不低的。

以上就是今年花牛苹果没有“牛”起来的原因，对于果农们来说，他们基本都只是知道如何种植水果，却并不太懂市场，也不知道如何来销售，看到别人种植挣钱了，也就跟着种植。可一旦市场饱和了，没有收购商来收购，辛苦种植出来的作物就成为了烫手山芋了！对此大家怎么看呢？你们喜欢吃花牛苹果吗？欢迎留言讨论！（图片来源网络，侵权可删除）